Parce que nous vivons dans une société ou tout va de plus en plus vite, la connaissance de la cuisine s’estompe. La transmission des recettes qui se faisait souvent par les Grand Parents se fait de moins en moins souvent. Du fait de la rapidité de la vie et du travail des mamans, on prend de moins en moins le temps de transmettre le savoir du gout.

Concept Chef veut devenir un acteur convivial de notre patrimoine culinaire. Notre volonté est de transmettre le savoir de la cuisine et des produits.

Pour y parvenir nous avons structuré une offre en plusieurs parties : des cours de cuisine, des démonstrations, des dégustations et une connaissance du patrimoine culinaire.

La cuisine se découvre au plus jeune âge, le goût ça s’apprend !