Jeudi 23 Février 2012

Vos prochaines sessions du matin...

  • 25 Fév 2012
    Autour du Risotto 09:30 to 13:30

    Les risottos et leurs accompagnements
    En improvisation !

  • 26 Fév 2012
    Autour de l'impro... 09:30 to 13:30

    Chacun choisi un ingrédient
    Nous improvisons les recettes…

  • 01 Mar 2012
    Autour de l'impro... 09:30 to 13:30

    Chacun choisi un ingrédient
    Nous improvisons les recettes…

  • 06 Mar 2012
    Autour du Gingembre 09:30 to 13:30

    Tartare de saumon au gingembre, sauce grelette
    Fricassée de volaille au gingembre...

  • 11 Mar 2012
    Autour des vieilles recettes 09:30 to 13:30

    Gâteau de foie de volaille au coulis de tomate
    Blanquette de veau à l'ancienne
    Crêpes...

  • 15 Mar 2012
    Autour de l'impro... 09:30 to 13:30

    Chacun choisi un ingrédient
    Nous improvisons les recettes…

  • 24 Mar 2012
    Autour de la pâtisserie 09:30 to 13:30

    Le Chocolat
    Fabrication des sujets de Pâques
    Apprentissage du travail du chocolatier

  • 25 Mar 2012
    Autour d'un buffet de printemps 09:30 to 13:30

    Asperges, petits pois, crabe... en verrine, en toasts... etc
    Sous toutes leurs formes,...

25 Fév - 01 Mar
06 Mar - 15 Mar
24 Mar - 25 Mar

Ateliers de cuisine du matin

Les Halles d'Avignon - Mur végétalLes Halles  -Atelier Concept Chef
Au cœur du quartier historique d'Avignon, offrez-vous un cours de cuisine hors du commun !

Appréciez convivialité et apprentissage culinaire au marché des halles, et soyez irréprochables pour recevoir vos invités. Grâce à l'utilisation de produits frais, concoctez des mets de qualité et de goût. Et puisque apprendre c'est bien, mais que refaire, c'est encore mieux, mettez la main à la pâte !
En bonus et pour les plus courageux, les cours peuvent se faire en anglais. Enjoy !

• 09h30 : arrivée des élèves et visite du marché des halles, achat des ingrédients
• 10h15 : préparation du Menu : entrée, plat, dessert
• 12h15 : dégustation sur place du menu préparé (vin compris)
• 13h30 : départ

Heure de démarrage : 09H30
Durée : 4 heure(s)
Heure de départ : 13H30
L’accessibilité et le stationnement sont aisés (accès direct au Parking des Halles, plus de 300 places).

Les élèves Concept Chef aux Halles

Pensez-y !!

Le chèque cadeau Concept ChefChèque Cadeau
Faites plaisir à vos amis, votre famille...

Nous sommes confrontés plusieurs fois dans l’année à une idée de cadeau original.
Concept Chef vous facilite ce choix.

Un cours de cuisine sous forme de chèque cadeau qui donne la possibilité à la personne de choisir la date qui lui convient.

Offrez un chèque cadeau !

Les Prix

Cours classique (matin)
75 € par personne

Invitez vos amis à la dégustation
30 € par personne

Ces tarifs incluent les boissons, café, repas, taxes...tout compris
Réservez votre cours de cuisine